Окулировка состоит в том, что под кору подвоя вставляют щиток с почкой, снимаемой с годичного побега. Прививаемая часть растения называется привоем. Растение (или часть его), к которому делают прививку, называется подвоем. Привой и подвой носят название прививочных компонентов й являются основны ми частями привитого растения.
При весенней прививке прорастание почки происходит весной того же года. Осенняя прививка рассчитана на то, чтобы почка, перенесенная на подвой, прижилась, осталась спящей и развилась только весной следующего года  (окулировка "спящим глазком").
      Количество и качество выпускаемого из питомника посадочного материала во многом зависят от своевременности и правильности прививки. Начало периода окулировки определяется появлением на маточных деревьях хорошо одревесневших побегов с вызревшими побегами и вызревшими почками, хорошим отставанием коры на дичках.
Обычно окулировка производится с 20 июля до половины августа. Эти сроки обеспечивают быстрое срастание привоя и подвоя. Черенки должны быть хорошо вызревшими, а почки хорошо сформированными и находиться в стадии покоя. Для осенней окулировки берут побеги   (черенки)   текущего  года,  а  для весенней применяют приросты прошлого года, причем использу-   ют крупные, хорошо развитые почки, расположенные у   семечковых пород в серединной части побега, на ясно   обозначенных коленчатых выступах. Только в этом случае снимаемая вместе со щитком почка будет иметь достаточный запас питательных веществ, необходимых для начального процесса срастания.
     Подвой должен находиться в состоянии активного роста, интенсивно снабжать щиток водой и обеспечивать полное, быстрое и прочное срастание со щитком. Своевременное завершение процесса срастания особенно важно при поздней окулировке, так как глазки могут вымерзать зимой. Вредно преждевременное осеннее прорастание окулировок, что наблюдается при ранних сроках проведения этой работы. Весенняя окулировка прорастающим глазком в настоящее время заменена прививкой дичков черенком.
Перед окулировкой проводится подготовка подвой-ного и черенкового материала к разокучиванию дичков. Как правило, окученная часть подвоя имеет светлую эластичную кору, свободную от боковых разветвлений и поэтому очень удобную для проведения окулировки.     Мелкие     разветвления     на     расстоянии 10-12 сантиметров  от  корневой  шейки  подчищаются, а более толстые удаляются за 15-20 дней до начала окулировки.
   Перед окулировкой столик подвоя (дичка) протирается влажной тряпочкой. Поверхность почвы возле растения выравнивается. Это необходимо для низкой постановки глазка на подвое и для удобства обвязки.

     Заготовка черенков   производится в день окулировки или накануне ее, в утренние или вечерние часы, когда побеги содержат в   себе   наибольшее   количество влаги.   С   заготовленных   черенков    удаляются    все    листовые пластинки,   оставляются   только черешки листьев.
Верхняя и нижняя части черенков   обрезаются,   так   как   в первой из них расположены мелкие, прижатые почки, которые не дают срастания к осени и в зимний период вымерзают;  во второй    расположены     совершенно непригодные для прививки глазки. Черенки,  заготовленные для окулировки,   хранятся  во  влажном мхе.
При окулировке щиток с почкой (глазком) вставляется возможно ближе к корневой шейке дичка. Такое положение глазка предупреждает его преждевременное    развитие    и    появление
побегов из спящих почек дичка ниже места прививки, создает более устойчивое положение подвоя при процессе окулировки и особенно завязки, а также облегчает работу по окучиванию, по защите глазков от вымерзания и вырезке шипа у однолетки.
     Для наибольшего сохранения привитых глазков их вставляют в дичок с северной или северо-западной стороны окулянта. Южная и восточная стороны меньше обеспечивают сохранение почек по причине резких колебаний температуры. Это и следует иметь в виду при
 
посадке дичков, располагая их с юга на север. При окулировке искривленных дичков глазок помещается с вогнутой стороны стволика. Делается это для удобства дальнейшей подвязки прорастающего глазка.