Цветение плодовых деревьев в нашей области совпадает-часто с весенними заморозками.
Цветки и молодые завязи плодовых деревьев весьма чувствительны к понижениям температуры воздуха и у большинства сортов погибают уже при температуре в 1-1,5 С° мороза.
Во время цветения и завязывания плодов надо установить беспрерывные наблюдения за изменениями погоды и заранее подготовиться к защите урожая от возможных весенних заморозков. Наблюдения за изменениями температуры воздуха производят перед заморозками через каждый час с вечера и до утра с помощью проверенных термометров, устанавливаемых в разных местах сада: на склонах, на ровных и пониженных местах, на высоте кроны дерева.
      Для борьбы с весенними заморозками применяют дымление, путем сжигания различных растительных материалов или дымовых шашек. Для дымовых куч используют сырую солому, навоз, ботву, сорняки и т.п. Размер каждой кучи: высота 50-75 см и ширина 120-150 см.
Устраивают дымовые кучи так: вниз кладут сухой горючий материал в количестве 1/4-1/3 объема кучи, затем плотно укладывают остальной сырой горючий материал. Сверху кучи в небольшом количестве набрасывают землю. Вверху кучи делают отверстие для зажигания кучи и выхода дыма.
На один гектар сада требуется для двух-трехкратноге дымления от 75 до 100 таких дымовых куч. Кучи раскладывают посредине междурядий сада. Заготовку дымовых куч надо производить задолго до цветения сада.
      Зажигание дымовых куч производят до начала заморозков факелами, когда температура воздуха упадет не ниже двух градусов тепла. Зажигание начинают стой стороны, откуда ветер и производят как можно быстрее, чтобы сразу создать дымовую завесу на всей площади сада, не допуская горения ярким пламенем и затухания отдельных куч. Для предохранения цветков от быстрого оттаивания и нагревания дымление продолжают и после восхода солнца в течение 1-2 часов.
Весенние заморозки во время цветения и завязывания плодов могут повторяться, поэтому необходимо иметь в запасе достаточное количество дымовых куч для последующих дымлений сада.
Для защиты плодовых деревьев от весенних заморозков полезно применять и предупредительные меры.
К таким мерам относятся: сплошная осенне-зимняя побелка плодовых деревьев, задержка снеготаяния и оттаивания почвы путем систематического втаптывания снега под кронами и уплотнения его в междурядьях сада и т.д.