Основное удобрение не всегда обеспечивает в достаточной степени плодовые и ягодные растения питательными веществами. Недостающее их количество вносится в виде подкормки. Для этого используются минеральные удобрения, особенно азотистые, а из местных навозная жижа и птичий помет.
Подкормка плодовых растений в год урожая приурочивается, главным образом, к фазе начального роста побегов и развития завязи плодов, то есть производится непосредственно после цветения. На формирование плодов и особенно листьев требуется большое количество азота. Следовательно, в эту фазу и вносятся по Преимуществу азотистые удобрения. В неурожайный год подкормка производится этими же удобрениями в период интенсивного роста побегов. Делается это для того, чтобы растянуть этот период.
    Азотистые удобрения вносятся при подкормке из расчета 40-50 килограммов действующего вещества на гектар. Заделываются они глубокой культивацией. Местные сильно действующие органические удобрения разбавляются водой: моча животных - в пять раз, навозная жижа - в два-три раза, сырой птичий помет- в 12 раз, сухой - в 25 раз. Приготовленные таким образом удобрения вносятся по одному ведру на 3-4 погонных метра борозды. Последние нарезаются плугом или лопатой по одной-две с четырех сторон дерева в зоне максимального распространения корневой системы. Вслед за внесением удобрений борозды заделываются.