Этот сайт посвящен, как следует из названия, садоводческой специфике - особенности территории садового участка, закладка сада - подбор материала и посадка, правильное содержание почвы и орошение, разнообразные методы формирования и обрезки, перепрививки, уход за урожаем. Здесь же рассмотрены сорта плодовых культур,  ягодные культуры и культуры относительно редкие, такие как ирга и жимолость. Так же - вашему вниманию представлены сведения о защите сада от вредителей и болезней, а также советы по правильному хранению плодов, и описаны наиболее распространенные лекарственные растения.

     Формирование и обрезка - система хирургических средств регулирования роста и плодоношения плодовых деревьев. Эти мероприятия необходимы для улучшения качества урожая (повышения массы и размера плодов, улучшения их окраски, снижения заболеваемости и повреждения вредителями), снижения периодичности плодоношения, уменьшения осыпаемости плодов, продления срока жизни дерева, повышения производительности труда при сборе урожая, опрыскивании и других приемах ухода за деревьями. Обрезка несколько снижает урожай, но значительно улучшает качество плодов и в связи с этим - экономическую эффективность садоводства. Обрезка - это самый сложный агроприем в садоводстве, и если садовод не освоил основы обрезки, то лучше не обрезать деревья, а прибегнуть к услугам опытных специалистов, так как неправильная обрезка дает отрицательный результат. 

     Обрезку сильно поврежденных деревьев в год подмерзания лучше не делать. Надо отложить эту работу до следующего года, когда по отросшим новым ветвям можно определить, в каком месте обрезка будет эффективной. Вполне вероятно, что обрезка вовсе не потребуется. Сначала дерево может начать распускаться за счёт накопленных запасов питательных веществ, а в середине лета частично или полностью усохнуть. При полном вымерзании надземной системы до уровня снегового покрова молодые деревья срезают на обратный рост, то есть выше места прививки на несколько сантиметров. Из ветвей, появившихся выше места прививки, выбирают наиболее сильную и на её основе формируют новую крону. При вымерзании надземной системы у взрослых деревьев их лучше выкорчевать и посадить новые. При частичном сильном подмерзании обрезку надо делать в том месте на каждой ветви, где есть новые побеги или волчки. На основе волчков можно формировать как основные, так и обрастающие ветви. При обрезке сильно подмерзших деревьев обычными правилами обрезки можно пренебречь. Оставлять надо все зелёные ветви, чтобы размещающиеся на них листья способствовали быстрому нарастанию новой древесины. После восстановления объёма кроны можно провести и её прореживание, и нормировку основных и обрастающих ветвей. При обрезке подмёрзших деревьев надо следить за тем, чтобы на стволе и на основных ветвях не было крупных ран на одном уровне, так как ветвь или часть кроны может усохнуть. Более тщательно, чем обычно, надо замазывать раны.

Обрезку плодовых культур следует проводить до распускания почек, в марте - первой половине апреля, в безморозные дни. Очерёдность обрезки следущая: в первую очередь необходимо заняться ягодными кустарниками, так как их почки набухают очень рано, а листья приоткрываются практически сразу же после схода снега, после - плодоносящие деревья - яблоня (летние, осенние, зимние сорта), груша, молодые деревья семечковых культур, а затем - косточковые.

    У смородины удаляют все сухие, поломанные, старые ветви, вырезают все ветви, растущие внутрь кроны или лежащие на земле. При этом обрезка чёрной и красной смородины несколько различается. У чёрной смородины ветви стареют через 3-5 лет, соответственно старые 4-5-летние ветви должны быть удалены, так как урожая на них не бывает. У красной смородины ветви плодоносят дольше, поэтому вырезают только старые, поломанные и больные ветви. На 1 куст оставляют 10-14 хорошо развитых ветвей разного возраста. Ветви вырезают так, чтобы не оставалось пенька.

    У крыжовника ранней весной удаляют прикорневые побеги, прореживают куст так, чтобы ветви не перехлёстывались, и укорачивают все поникшие, опускающиеся до земли ветви.

   У малины плоды образуются на побегах второго года. Поэтому, если обрезка не производилась осенью, вырезают старые, отплодоносившие побеги, и на одном кусте оставляют 4-5 молодых, самых сильных побегов.

     Первую послепосадочную обрезку и формирование кроны груши проводят так же, как и у яблони. Однако, в отличие от яблони, крона груши хорошо формируется естественно. Поэтому достаточно провести небольшую поправочную обрезку для соблюдения соподчинения ветвей и для стимуляции образования полускелетных и обрастающих ветвей.

     Побеги укорачивают для усиления побегообразования умеренно - не более чем на 1/4 длины побега. В результате образуются 2-3 боковых разветвления полускелетного типа. Более сильное укорачивание делают только для соподчинения ветвей. Даже незначительное подмерзание груши способствует образованию большого количества волчков. Волчки необходимо обрезкой и пригибанием превращать в обрастающие и полускелетные ветви, а неудачно расположенные и наиболее сильные - вырезать на кольцо. При больших повреждениях ветвей волчки применяют для восстановления кроны. Снижение кроны для груши так же целесообразно, как и для яблони.

     Деревья яблони и груши старше 30-40 лет еще могут давать значительные урожаи, но вследствие усиления процессов старения (усыхание концов ветвей, отмирание кольчаток, ослабление или полное прекращение приростов) урожаи падают, а плоды резко мельчают. У таких культур концы скелетных ветвей укорачивают на 7-10-летнюю и более старую древесину. Наряду с этим удаляют отмирающие, больные, поломанные, свисающие, сильно поврежденные вредителями скелетные и обрастающие ветви. Образующиеся из спящих почек после омолаживания жировые побеги прореживают, а из хорошо расположенных формируют новые скелетные и обрастающие ветви. На 3-4-й год деревья начинают плодоносить и давать плоды хорошего качества.