Пораженные растения выметываются несколько позже, чем здоровые. У больных растений метелка полностью разрушена, все ее части превращаются в черную пылящую массу спор, которые  легко   разносятся  ветром  по  полю.
      Заспорение  семян  овса  пыльной  головней  происходит во время  цветения, уборки  и обмолота урожая.
Заражение происходит при прорастании семян.