Проявляется болезнь на молодых, иногда только что завязывающихся плодах.
На верхушке плода образуется более темное, чем здоровая ткань, водянистое пятно. Пятно быстро темнеет, вдавливается, сохраняя складчатость. Пораженный плод становится твердым и сухим. Во влажных условиях гниль может перейти в  мокрую.
     Одной из главных причин болезни является недостаточная обеспеченность растений водой, особенно в самом начале плодоношения. Избыточное или одностороннее азотное удобрение усиливает проявление болезни. Болезнь сильно распространена в жаркие, засушливые годы.
      Сходное поражение плодов вызывает заражение растений бактериями. При этом бактериальная гниль проявляется в виде мокнущего пятна, не имеющего характерной складчатости. Такая гниль чаще всего возникает на созревающих плодах, в том случае, если плоды долго лежат на почве.   Развитие   бактерий -  вторичное  явление.