На корнях появляются наросты различных размеров,   которые   легко  отламываются. Больные корни загнивают при хранении. Источником инфекции является почва. Кагатная    гниль.    Вызывается    комплексом    микроорганизмов. Болезнь проявляется во время хранения. Корни загнивают, разлагаются, что приводит к ухудшению качества свекловичного сырья, отходу посадочного материала и выпаду   высадков.
      Развитию заболевания способствуют механические повреждения и привяливание корней. В большинстве случаев корни, пораженные кагатной гнилью, бывают бурыми, серыми, черными. Гниль может быть сухая и мокрая.